Olen tyystin unohtanut saaneeni joskus Leipäkirjan anopilta ja tänään muistin sen olemassaolon kun oli suunnitelmissa leipoa porkkanasämpylöitä, halusinkin sitten kokeilla jotain muuta ja onneksi tein niin, sillä nämä patongit olivat todella maukkaita.
Täytynee kokeilla muitakin ohjeita joita kirjasta löytyy jos näin maistuvaa leipää saa.
Laitan vielä ohjeen tähän jos haluatte kokeilla, suosittelen.
500g vettä
35g hiivaa
25g sokeria
10g suolaa
850g vehnäjauhoja
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja liota hiiva joukkoon, lisää loput aineet ja sekoita 12 min.
Anna levätä 15 min. Jaa taikina kolmeen osaan ja kauli kukin ohueksi levyksi. Rullaa levyt tangoiksi ja nosta leivinpellille. Nostata 40 min.
Leikkaa patongin pintaan viillot ja paista 230 asteessa 10 min. ja 200 asteessa 15 min. höyrypaistolla.
Itse suurensin ohjeen siten että sain kokonaisen palahiivan tähän käytettyä, siksi sain neljä (liian) suurta patonkia ja ne on vähän mutkaisia kun eivät meinanneet mahtua pellille.
Tunnustus
Olen saanut tämän samaisen tunnustuksen nyt sekä Iinalta
Tilduliinu- blogista että Heidi K:lta
Touhutuinen-blogista. Kiitokset kummallekin, lämmittää mieltä kovasti ♥
Tässä tunnustuksen saaneille vielä tunnustuksen pelisäännöt:
- Kiitä antajaa ja linkitä bloggaaja, joka antoi tunnustuksen sinulle
- Valitse 5 ihanaa blogia (joilla on alle 200 lukijaa) ja kerro se heille jättämällä kommentti heidän blogiinsa
- Toivo, että ihmiset joille jätit tunnustuksen antavat sen eteenpäin
Ikävä kyllä rikon heti sääntöjä, tämmöinen "nuori" kapinallinen kun olen, mutta toivoisinkin nyt että jos sinulla on uudehko blogi johon toivoisit minun ja lukijoideni tutustuvan niin kerro se minulle kommenttikenttään ja linkitän blogisi tähän alle. Ja saat toki napata tunnustuksen mukaasi.